ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ WG. PRZEPISU IGNACEGO M

SKŁADNIKI:

• 200-300 g śledzi a la matias
• 2-3 średniej wielkości cebule
• 4-5 ogórków kiszonych
• 1 ugotowane jajko
• 100-150 g żółtego sera typu gouda
• majonez
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Śledzie prosimy w kostkę i układamy na dnie naczynia. Cebulę i ogórki kiszone kroimy i układamy warstwami na śledziach. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem a następnie smarujemy grubą warstwą majonezu. Wierz posypujemy startym serem i zdobimy ugotowanym jajkiem.

Smacznego :)