ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ WG. PRZEPISU IGNACEGO M
SKŁADNIKI: 200-300 g śledzi a la matias 2-3 średniej wielkości cebule 4-5 ogórków kiszonych 1 ugotowane jajko 100-150 g żółtego sera typu gouda majonez sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Śledzie prosimy w kostkę i układamy na dnie naczynia. Cebulę i ogórki kiszone kroimy i układamy warstwami na śledziach. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem a następnie smarujemy grubą warstwą majonezu. Wierz posypujemy startym serem i zdobimy ugotowanym jajkiem. Smacznego :)